プロの現場を支える調理場の強い味方

業務用の御飯なら銀しゃり 炊飯米の品質の良否を決めるのは原料の精米だけではありません。炊飯システムの違いや、その会社の経営理念などにより炊飯米の品質は大きく変わるもの。銀しゃりでは常に最高の品質を提供することを目指し「旨い飯を炊く! 」という経営理念を掲げ、創業以来貫き通してきました。常に安定した品質を提供し続ける職人技があるからこそ、一流ホテル・老舗料亭さまから選ばれ続けているのです。

品ラインナップ

白御飯
白御飯
お客様の用途に合わせて3つの
ランクの御飯をご用意しています。
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おにぎり
おにぎり
銀しゃり自慢のお米を、職人が
一つ一つ手で丁寧に握った
極上のおにぎりです。
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寿司飯
寿司飯
寿司職人の好みに合わせて厳選
寿司酢を3種類ご用意しています。
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加工製品
加工製品
味のわかるお客様にもご満足
いただける、銀しゃり自慢の
寿司加工品です。
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素材御飯
素材御飯
プロの現場の負担を減らしつつも高
品質を実現する使える素材御飯です。
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炊込御飯
炊込御飯
大人気の炊込御飯。
全16種類充実のラインナップです!
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雑穀御飯
雑穀御飯
ヘルシー志向にお答えする
アイテムを充実させました。
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もち米製品
もち米製品
もち米100%を蒸籠で蒸す昔なが
らの製法が美味しさの秘策です。
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新着情報

TV東京「ニッポンのミカタ」 銀しゃり府中工場紹介!2017年1月30日
平成29年2月10日(金)22:00~22:54
TV東京「ニッポンのミカタ」
「これぞニッポンの食文化・コメなしでは生きた\られない!?」というテーマで、銀しゃりの炊飯技術に焦点を当てる内容で府中工場が取材を受けました。
是非、ご覧ください!
FABEX2016 銀しゃり出展 !2016年3月20日
2016年4月30日~16日開催のFABEX2015に 昨年に続き、炊飯業としては唯一銀
しゃりが出展いたします。
どうぞお気軽にご相談ください
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03-6261-294003-6261-2944
(営業時間 平日9時~18時)
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