レシピ詳細

銀しゃり×島田まき先生 コラボレシピ

バンンケットライス+アレンジ

ターメリックライス+カレー

夏に食欲を掻き立てるメニューとして重宝するのが日本人の大好物なカレーライス。
でも、フォーマルな場でお出しするには少し役不足とお考えの方が多いのですが、シェフのアイデアを加えたカレーとターメリックライスを合わせれば、料理人の腕を見せつける本格洋食に早変わり。
仕込んでおけば、盛りつけるだけで提供できる一品は、バンケットやビュッフェメニューで大活躍です。
チャーハン
鶏とオリーブの白ワイン煮込み
パエリア
鯛のだし茶漬け
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